Un fermier sénégalais travaille dans un champs de melon près de Djilakh, à 80 km au sud de Dakar. Georges Gobet/AFP Selon l’OMS, en 2010, on a recensé 600 millions de cas d’intoxications alimentaires ...

Le journaliste Gilles Luneau a visité les laboratoires californiens et israéliens où se fabrique une viande cellulaire qui n’aura même plus besoin de chair animale « Sud Ouest Dimanche ». Les ...

Une association de plantes a retenu l'attention des chercheurs japonais. Dans des cellules immunitaires étudiées en ...

Spécialisé dans l‘analyse de l’alimentation animale et la détection des mycotoxines, le Service commun des laboratoires traque les fraudes aux étiquetages et les dangers toxiques. À Rennes, ces ...

L’alimentation industrielle concentre désormais l’attention des chercheurs en santé publique. Le 21 mai 2026, plusieurs ...

Le job dating organisé par les Enilea de Mamirolle et de Poligny évolue en 2025 avec un nouvel emplacement plus spacieux et l’ajout des métiers du laboratoire. L’événement, qui se tiendra le 2 avril à ...