Der milde Blumenkohl kommt auch bei vielen von denen gut an, die sich für Kohl sonst nicht begeistern können. Für Blumenkohl spricht auch, dass er sich so vielfältig zubereiten lässt. Meist wird er ...

Blumenkohl erhält durch Rösten im Ofen einen nussigen Geschmack, laut Foodbloggerin Julia Uehren. Die Suppe wärmt bei sinkenden Temperaturen. Salsa Verde mit frischer Petersilie, Koriander, Kapern, ...

Wärmende Cremesuppe mit nussigem Röst-Aroma und Kräuter-Salsa: Warum Kapern und grüner Pfeffer das Herbstgericht besonders machen, erklärt Food-Bloggerin Julia Uehren, die das Rezept kreiert hat.

Blumenkohl ist gesund und dabei ein ziemlich vielseitiges Gemüse. Ob als Suppe, Beilage zu Fleischgerichten, mit Käse überbacken oder etwas exotischer als Currygericht – aus Blumenkohl lassen sich ...

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Aubergine würfeln. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Beides mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gemahlenem Koriander sorgfältig mischen ...

Blumenkohl ist ein überraschend vielseitiges Gemüse. Viele von uns sind mit dem klassischen, gekochten Blumenkohl aufgewachsen, aber hast du gewusst, dass es noch so viele andere köstliche ...

200 g schwarze Bohnen 1 mittlere Gemüsezwiebel, geschält, klein gewürfelt 20 g Rapskernöl 2 Knoblauchzehen, geschält, klein gewürfelt 40 g Nüsse, klein gehackt 1 EL Kräuter, wie Rosmarin, Thymian, ...

Viele Menschen ernähren sich im Januar vegan und teilen ihre Rezepte unter dem Stichwort #veganuary. Wir teilen mit Ihnen unser Lieblings-Rezept für fermentierten Blumenkohl. Im Januar teilen wir ...

Cremige Blumenkohl-Cheddar-Soße trifft auf zarte Gnocchi. Perfekt für Käseliebhaber und einfach zuzubereiten. Eine raffinierte Rezeptidee. Dieses Rezept ist eine wahre Hommage an den Käse-Genuss: Die ...

Mit Essig, Roter Bete und ein wenig Zeit wird aus Blumenkohl ein farbiger Hingucker mit überraschendem Geschmack – ganz ohne künstliche Zusätze. Einmachgemüse ist derzeit wieder im Trend – und ...