Blumenkohl ist eine leckere Gemüsebeilage zu vielen Gerichten. Eine gute Idee ist es, den Blumenkohl im Backofen zu rösten. Die Röschen werden zuvor mariniert, so bekommt der Blumenkohl einen herrlich ...

Den Blumenkohl vom Grün befreien, den Kohlkopf ringsum gut einölen und mit Salz würzen. Auf einem Backblech in der mittleren Schiene des auf 200°C vorgeheizten Backofens etwa 30 bis 40 Minuten rösten.

Blumenkohl putzen, in Röschen teilen, mit 2 EL Rapsöl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem z. B. mit Backpapier belegtem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ...

Blumenkohl ist gesund und dabei ein ziemlich vielseitiges Gemüse. Ob als Suppe, Beilage zu Fleischgerichten, mit Käse überbacken oder etwas exotischer als Currygericht – aus Blumenkohl lassen sich ...

Blumenkohl erhält durch Rösten im Ofen einen nussigen Geschmack, laut Foodbloggerin Julia Uehren. Die Suppe wärmt bei sinkenden Temperaturen. Salsa Verde mit frischer Petersilie, Koriander, Kapern, ...

Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Blumenkohl vorbereiten: Blumenkohlköpfe putzen, die äußeren Blätter entfernen. Je Kopf 2 dicke Scheiben („Steaks“) entlang des Strunkes schneiden.

Unterschiedlicher könnten die Komponenten in diesem Gericht nicht sein: Durch das Rösten im Ofen erhält der Blumenkohl einen wunderbar nussigen Geschmack, der durch die Aromen von gebackenem Knoblauch ...