Suma cerca de 250.000 seguidores entre Instagram, Youtube y Facebook gracias a sus contenidos especializados de panificación y este lunes Ibán Yarza ha recibido en Zamora el primer premio PanFest 2026 ...

Hay alimentos que no entienden de fronteras, y el pan es uno de ellos: está en casi todas las mesas del mundo, pero cada territorio lo ha moldeado a su manera, con sus ritmos, sus harinas y su cultura ...

El pan artesano se ha convertido en una etiqueta habitual en obradores, supermercados y hornos de barrio. Sin embargo, no siempre sirve para identificar un buen pan ni garantiza que el producto sea ...

El divulgador y periodista Ibán Yarza ha recibido el Panfest Award 2026, un galardón que reconoce la labor de personas del sector por su contribución a la mejora de la calidad del pan y las harinas, ...

El periodista, panadero y divulgador zaragozano Ibán Yarza ha sido reconocido con el PanFest Award de 2026, dentro del I Congreso Internacional de Panes y Harinas, celebrado ayer y hoy en el Teatro ...

En los últimos años, el pan artesanal ganó protagonismo en panaderías, supermercados y comercios especializados. Para muchos consumidores, palabras como “artesano”, “tradicional” o “hecho en horno de ...