Cocemos el pollo sin piel ni grasa en una olla con agua, sal y las hojas de laurel durante unos 30 minutos. Consejo: si lo cocemos con piel, el caldo puede aprovecharse para arroz, sopa o guisos.

Dani García ha compartido una versión de su ensaladilla rusa con pollo pensada para resolver una cena rápida sin renunciar al sabor. La receta parte de una base sencilla de patata cocida y aprovecha ...