Produksi garam tradisional hingga kini masih bertahan. Salah satunya di Desa Les, Kecamatan Tejakula, Kabupaten Buleleng, ...

Merdeka.com - Beruntunglah kita yang hidup di Indonesia, di mana alam negeri ini menyediakan berbagai macam sumber daya yang dibutuhkan. Dengan beberapa proses pengolahan, kita sudah bisa menikmati ...

Potensi Desa Les tak berhenti pada garam. Desa di pesisir utara Bali ini juga memiliki wisata alam dan budaya, mulai dari air ...

Garam sendawa adalah senyawa vital dalam pengolahan daging untuk pengawetan dan warna, namun penggunaannya memerlukan ...

Proses pembuatan garam Kusamba di Provinsi Bali ini masih tradisional yang sudah berlangsung sejak tahun 1500-an. Garam merupakan salah satu bahan dapur yang penting sebagai bumbu pelengkap pada ...

Seorang petani garam melakukan proses pembuatan garam di kawasan Kusamba Klungkung, Bali. (ANTARA/I Nyoman Hendra Wibowo) Garam bukanlah sekedar bumbu masakan dan pemberi asin di lidah karena di ...

Proses curing untuk mengawetkan daging merupakan metode kuno yang memanfaatkan garam, nitrit, dan bumbu untuk memperpanjang ...

Seorang petani mengolah garam yang diolah dengan cara tradisional di sebuah tambak garam di Lamnga, Banda Aceh, Selasa (7/3/2023). Petani di Banda Aceh masih mengandalkan pola produksi secara ...

Pemerintah Indonesia mencanangkan swasembada garam pada 2027, sekaligus puncak produksi garam nasional. Sejumlah langkah pun Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) lakukan untuk mewujudkan ...