Limpiamos el conejo si viene con vísceras, lo cortamos en trozos un poco más grandes que de bocado, untamos con aceite de oliva, sal y pimienta blanca y reservamos. A continuación, limpiamos las setas ...

Hacemos un corte a las castañas y las asamos durante 15 minutos en horno a 200º C, las pelamos y reservamos. Limpiamos y troceamos el conejo en trozos un poco más grandes que de bocado, los ...

Descubre cómo preparar la receta más tradicional del recetario español: el arroz con conejo. Un plato tradicional y típico de nuestras abuelas nutritivo y riquísimo. ¿Qué necesitamos para cocinar un ...

Las setas son uno de los ingredientes más apreciados de la cocina otoñal: aportan sabor y una textura única a cualquier plato. Suelen aparecer en revueltos, arroces o pasta, pero existen muchas más ...

El conejo al ajillo es un clásico de la gastronomía española. Una receta de carne muy sencilla de hacer que tiene como ingrediente principal una carne magra, con muy bajo contenido en grasa (no tiene ...

Las setas están ganando cada vez más protagonismo en el sector de la nutrición y la gastronomía. Además de tener muchísimas propiedades, permiten crear muchísimas combinaciones diferentes y están ...

En una sartén amplia, calienta tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y añade los cubos de boniato con una pizca de sal. Cocina 10-12 minutos, hasta que estén dorados y caramelizados. Retira ...