Los rigatoni al forno son un clásico de la cocina italiana que combina pasta al dente con una sabrosa salsa de tomate, carne picada y una variedad de quesos fundidos. Nosotros, además, hemos añadido ...

La pasta es uno de mis platos preferidos porque la puedes cocinar de muchas formas y resulta que hasta de la manera más sencilla, siempre es un placer deleitarse en una rica pasta. A continuación, ...

La receta original de la pasta alla carbonara es bastante simple y requiere pocos ingredientes: pasta, huevos, queso y tocino. Sin embargo, existen muchas variaciones en diferentes regiones de Italia ...

La salsa Alfredo casera es una de las recetas ideales para acompañar las pastas. Es cremosa, lleva pocos ingredientes y es ...

Es una de las recetas clásicas para preparar salsa pesto casera con albahaca fresca, piñones y queso parmesano ...

Producto por excelencia de la gastronomía italiana y una de las recetas más queridas y populares en todo el planeta. La pasta italiana celebra su día internacional cada 25 de octubre, una jornada ...

El Rigatoni alla Boscaiola es un clásico de la cocina italiana que puedes preparar con esta receta de Comedera. Fácil, delicioso y que sorprenderá tu paladar. Este plato nace de los sabores del bosque ...

La receta de la pasta fresca es: 1 kg de harina fuerte (que no sea para repostería), siete u ocho huevos (dependiendo del tamaño) y un poco de sal. Podemos variar su composición, es decir, se pueden ...

La pasta con leche de coco y verduras es un plato muy sabroso, saludable, sencillo y rápido de preparar. Se trata de una receta al estilo italiano, pero elaborado con ingredientes asiáticos. Quienes ...

En una enorme gama de salsas, el rojo intenso de los jitomates frescos, la fragancia de la albahaca, el picor del ajo, la sedosidad del aceite de oliva y la textura del queso dotan de carácter a las ...

Cualquier aficionado a la cocina mediterránea conoce esta regla no escrita: los espaguetis jamás se deben partir antes de cocerlos. La tradición sostiene que mantener la pasta íntegra garantiza la tex ...