E’ stato un compleanno speciale quello del Girone dei Golosi di Cento, che ha visto unirsi in cucina e nel menu, chef Simone Nannini con Igles Corelli, chef stellato tra cucina, memoria e verità, in ...

Morbido, lucido, profumato di rum: il babà è molto più di un dolce. È un simbolo identitario, un rito domenicale, un’espressione linguistica (“Si’ ‘nu babbà”) che a Napoli equivale a dire: sei una ...