Gli spaghetti sono il simbolo indiscusso della cucina italiana, amati in tutto il mondo per la loro semplicità e versatilità. Bastano pochi passaggi e un buon condimento per trasformarli in un piatto ...

Lo chef del ristorante Capogiro, una stella Michelin preso il 7Pines Resort Sardinia, propone un primo piatto che mette al ...

La Colomba di pasta di Andrea Mainardi è la ricetta di Pasqua da non perdere di oggi 23 marzo 2026 da E' sempre mezzogiorno ...

Una premessa doverosa: i carboidrati non saranno mai lo zero assoluto, perché sono contenuti anche in un sacco di verdure, ma qui abbiamo scelto ricette che ne contengono davvero pochi. Al posto degli ...

La ricetta degli spaghetti del saponaro, il piatto povero napoletano amato da Eduardo De Filippo: ingredienti, storia e ...

C’è spesso una cucina all’origine delle storie che funzionano. Quella di Elena Spisni profuma di latte caldo, radio accesa e pasta che riposa sotto un canovaccio, preparata poco prima da nonna ...

Non tutte le paste sono uguali. Forma e composizione possono variare non solo il gusto, ma anche la quantità di nutrienti che contengono. Prova queste quattro ricette completamente diverse fra loro e ...

La pasta con il macco siciliano è una pietanza tipica della Trinacria. Macco viene dal verbo ammaccare e indica la caratteristica di una ricetta unica. Questo piatto molto antico e' allestito in onore ...

Hai mai sentito parlare della pasta di mais? Certo, da piccola avrai avuto senz'altro modo di ammirare qualche lavoretto realizzato con la pasta di mais a freddo, oppure – più facile ancora - il tuo ...

Nelle festività natalizie tornano sulle tavole degli italiani i piatti classici della tradizione. In Sicilia, nella maggior parte dei casi, non può mancare la pasta 'ncasciata. Si inizia a lavorare le ...