Sabato 15 e domenica 16 novembre a Santena torna la Sagra della Zucca, evento che, al pari della primaverile kermesse ...

INGREDIENTI E DOSI Per la sfoglia (circa 80 tortelli) 360 g di farina 0 4 uova medie Sale fino q.b. Per il ripieno 500 g di zucca (già pulita) 50 g di mostarda mantovana di mele (da tritare) 50 g di ...

Il palato non mente mai. Quando si parla di zucca, il suo sapore dolce e terroso avvolge come una calda coperta nelle fresche serate autunnali. Il taglio di una zucca sprigiona un profumo che riempie ...

"Tortelli di zucca," Guido announced as he ate. "A specialty of Mantova. My grandmother lived in Mantova and we used to have it when we went to visit her," he remembered. A thirty-something, Guido ...

La zucca, originaria delle Americhe, è stata introdotta in Europa nel XVI secolo. Da allora, ha conquistato i cuori e i ...

INGREDIENTI Per la pasta (per circa 30 tortelli) 4 uova 400g di farina un pizzico di sale Per il ripieno 600g di zucca delica ...

Nutriente, a buon mercato, salutare, si presta a varie preparazioni, anche dolciarie. E per ottime minestre: basti pensare ai tortelli di zucca. Oppure ai tortelli alla lastra del nostro Appennino: ...

Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook Click to share on X (Opens in new window) X Alison De Renzi and Francesco d’Amuri. Credit: Sophie Sonnenfeld Photo L’Orcio lights up State ...

Il beltempo ha favorito l’afflusso di visitatori alla Fiera della Zucca, negli ultimi due fine settimana nel centro di Reggiolo. Gli organizzatori parlano di circa 50 mila presenze nei due weekend.

« Tra le più grandi la gigante Siciliana dalla particolarità unica per essere utilizzata non solo sulla tavola ma per la ...

370 g di zucca cotta al forno, 40 g di amaretti, mezza noce moscata , 100 g di Parmigiano Reggiano e sale. Preparare la farcia: sbucciare le fette di zucca cotte in forno, tagliarla a pezzetti, ...

Originari della provincia di Mantova, i tortei, tortelli di zucca mantovani sono una delle preparazioni più celebri, con varianti nel ripieno, si ritrovano nei territori limitrofi di Cremona e di ...