Il chatbot FungiFriend di Meta ha consigliato in un gruppo Facebook di cucinare nel burro dei funghi tossici, dimostrando i rischi dell'IA. Il chatbot FungiFriend di Meta ha consigliato in un gruppo ...

L'intelligenza artificiale è pericolosa? Sembrerebbe di sì, vedendo la (curiosa) storia del chatbot FungiFriend che, una volta adottato da un popolare gruppo Facebook composto da micologi, ha ...

Tagli i funghi nel senso della lunghezza a fette larghe 1/4 di pollice, infarina le fette (se la farina non si attacca, immergile prima in acqua fredda, asciugale e poi infarinale) e immergile ...

I funghi porcini si trovano nei boschi dall'inizio dell'estate a tutto l’autunno, con un picco a settembre. Si raccolgono in tutta Europa, ma è in Italia che «il re dei funghi» ha il ruolo ...

Secondo l’Università di Norwich (in Inghilterra) gli italiani sono i maggiori consumatori di funghi al mondo. Non dovremmo stupirci: per noi, andare alla ricerca di funghi è sinonimo di gita di gruppo ...

I chiodini contengono alcune sostanze tossiche di natura proteica, le emolisine, che si inattivano a una temperatura di 65 – 70° C: prima di consumarli è necessario che siano bolliti. Preparateli così ...

I funghi champignon, il cui nome scientifico è Agaricus bisporus, sono un vero e proprio passe-partout in cucina per ricette dal sapore delicato e ricche di nutrienti utili. Parliamo di funghi molto ...

Finferli: 10 ricette per cucinare i funghi “gallinacci” I finferli sono conosciuti anche come funghi gallinacci, gallucci o galletti e con altri nomi regionali. La loro denominazione scientifica è ...

I funghi sono la gioia dell'autunno, con il loro profumo inconfondibile e la loro consistenza unica. Dire funghi in cucina, poi, vuol dire tutto e non vuol dire niente: le varietà di boleti ...