Les amateurs de flan devraient se ruer dans cette pâtisserie parisienne ! L'équipe de l'émission Très très bon ! chapeautée ...

Dans la catégorie du flan traditionnel, c'est le chef Koren Julien, pâtissier du restaurant Léon de Lyon, qui a décroché le ...

Flan pâtissier impeccable au sortir du four, puis des fissures qui s’ouvrent en quelques minutes sur le plan de travail. Et ...

Régressif et réconfortant, le flan pâtissier se trouve dans toutes les boulangeries-pâtisseries. Mais où trouver le "meilleur" ? C'est dans cette quête que ce sont lancés François-Régis Gaudry et ses ...

Au total, 75 candidats (professionnels, apprentis et amateurs) sont venus à Lyon de toute la France Hexagone, du jeudi 16 au dimanche 19 avril, afin de participer à la 4 e édition du concours du ...

Quentin Lechat, chef pâtissier du Royal Monceau, nous propose un flan prestige histoire d'épater toute la tablée et de finir repas (de famille, aux chandelles ou entre meilleurs potes) en beauté ! Une ...

Cette semaine, l'équipe de Très très bon, tente de dénicher le champion suprême de cette pâtisserie crémeuse qui fait vibrer ...

Lyon « Une parfaite tenue de la crème » : Koren Julien, le pâtissier du meilleur flan traditionnel de France travaille au Léon de Lyon Du jeudi 16 avril au dimanche 19 avril, a eu lieu la quatrième ...

Ahhh le flan, ce dessert gourmand et réconfortant qui nous rappelle notre enfance et les repas du dimanche chez nos grands-parents :-) Chez Ptitchef, on était tous accros au classique flan à la ...

À deux pas des quais de la Garonne, Saoko s’est imposée comme l’une des pâtisseries les plus excitantes de Toulouse. Nous ...

La boulangerie de Thibault Rassemont a encore raflé de nouveaux prix : la seconde place pour la meilleure baguette tradition ...

On revisite ici le grand classique du flan pâtissier avec une touche de pistache délicatement parfumée. Résultat : une ...