Mielőtt minden háztartás alapfelszerelései közé tartozott volna a hűtőszekrény, nagyanyáink kreatív módszereket alkalmaztak az ételek tartósítására. Nem volt ez másképp a tojás esetében sem. Nyáron ...

A héjában sült töltött krumpli a 19. századi Angliában tett szert nagy népszerűségre. Az olcsó fogást utcai árusoknál lehetett kapni, munkások, diákok is örömmel fogyasztották. Az egyszerű finomság ...

A meszes tartósítással a tojás 6-8 hónapig is fogyasztható marad a tojás. Nagyanyáink konyhájában számos olyan házi praktika volt mindennapos, amely mára nagyrészt feledésbe merült. Ezek a módszerek ...

A tojás az egyik leggyakrabban használt alapanyag a konyhában, mégis kevesen tudják, mitől különbözik a barna héjú a fehértől. A szín nem a minőséget, hanem csupán a tyúk fajtáját jelzi. Bár sokan ...

Deák József zalatárnoki fölbirtokos elsőszülött fia, György tehetséges, ám égetnivalóan rossz gyerek volt. Mivel tanulni nem szeretett, Deák György 17 éves korában elszökött a Zágrábi Jogakadémiáról, ...

A töltött káposzta már évek óta a karácsonyi top kedvenc, míg a rögtön puha mézeskalács a sütemények között a csúcstartó – derült ki a decemberi időszakban ismét a legolvasottabbnak bizonyuló magyar ...

A nagy karácsonyi trakta után és a disznóvágással járó hurka-kolbász érkezése előtt jólesik betartani a Veganuárt. Ennek lényege, hogy harminc napon keresztül állati termékek nélkül, főleg növényi ...

A reggeli étkezés egyik klasszikusa a tojás, azonban nemcsak reggel érdemes fogyasztani. A tojás gazdag fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban, így a nap bármely szakában támogathatja az ...

Dinótojásokat rejt a Balaton víze? Harcz Endre becsehelyi viharvadászt egy különleges jelenség ámulatba ejtette, és több fotót is készített Balatonfenyves közelében. Benedek Bálint 2026. január 23. 15 ...