Saftig, süß und mit Knusperhaube: Die Rhabarbertarte mit Baiser ist ein echter Klassiker im Frühling. Gleich nachbacken!

Eine vielfältig einsetzbare Backzutat ist von einem Rückruf betroffen. Der enthaltene Schadstoff ist zwar natürlich, gilt ...

Am Sonntag, 10. Mai, steht der Muttertag ins Haus - für alle, die ihrer Mutti (zurück-)zeigen wollen, dass Liebe durch den ...

Wann läuft Sweet und Easy - Enie backt am 16. Mai 2026 im TV? Hier findest du alle Infos zur Sendung: 16. Mai 2026, 14:50 Uhr ...

Das süße Ostergebäck schmückt jedes Osternest und gelingt mit dem Grundrezept für Hefeteig garantiert. Die kleinen Hefe-Hasen lassen sich prima mit Kindern oder Enkeln backen und schmecken toll mit ...

Ulrike Eichhorn und Robert Heinzel stellen Königsberger Marzipan her. Bei den Verkaufsgesprächen geht es oft auch um Geschichten von Flucht und Vertreibung. Dünsen – Ein Besuch bei den Marzipanbäckern ...

Offenbar backen Sie gern. Vier der zehn meistgelesenen Wochenmarkt-Rezepte des Jahres erfordern einen Ofen. Eines davon ist griechisches Briam – was wäre der Wochenmarkt ohne Ofengemüse. Die anderen ...

In der Schüssel einer Küchenmaschine Milch und Hefe gründlich verrühren. Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz und Vanillemark zufügen und alles kneten, bis der Hefeteig eine glatte Konsistenz bekommen hat.

Mehl, Zucker, Hefe, Milch und Salz zu einem Teig verkneten. Etwa 10 bis 15 Minuten per Hand oder mit Hilfe einer Küchenmaschine. Den Teig nun an einem warmen Ort mindestens eine Stunde gehen lassen.

Wenn ich an die Winter meiner Kindheit denke, sehe ich das verschneite Dach und die schneebesprenkelten Berge vor unserem urigen Fachwerkhaus bei Hameln vor mir. Damals war es noch richtig kalt! Unser ...

Marzipankartoffeln, Dominosteine, Glücksschweinchen und Co.: Um die Weihnachtszeit steht Marzipan hoch im Kurs. Die Süßigkeit muss man aber gar nicht kaufen – sie lässt sich in wenigen Minuten und mit ...