Nhiều phụ nữ sau tuổi 30 mới bắt đầu nhận ra: Có tiền tiết kiệm trong tài khoản không chỉ để “phòng thân”, mà còn là bước đầu ...

(Dân trí) - Đứng trước quán bánh cuốn nóng nghi ngút khói ở chợ Phùng Hưng (TPHCM), vị khách người Nga hào hứng xin thử tráng bánh. Dù lúng túng, anh vẫn thích thú khi tự tay hoàn thiện chiếc bánh ...

Bánh cuốn là lựa chọn quen thuộc cho bữa sáng, vừa mềm nhẹ vừa dễ ăn nhưng liệu sự 'nhẹ bụng' đó có đồng nghĩa với việc không lo tăng cân? Bánh cuốn thường mang lại cảm giác thanh nhẹ nhờ lớp ...

Bánh cuốn Mão Điền từ lâu đã trở thành một nét ẩm thực đặc trưng của vùng Kinh Bắc, không chỉ đơn thuần là món ăn quen thuộc mà còn là “món quà quê” gắn bó với đời sống và ký ức của bao ...

Bột khoai hạ (còn gọi là bột bình tinh) là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực truyền thống, gắn liền với nhiều món ăn dân dã và bổ dưỡng. Ít ai biết rằng, để làm ra những mẻ bột trắng mịn ấy ...

Theo TS Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8, những ngày mùa hè nắng nóng, các món cuốn như bánh tráng cuốn, gỏi cuốn, bún cuốn... là lựa chọn của nhiều gia đình.

- 1 cái tai lợn (300g) hoặc ½ thịt thủ lợn lọc xương (400g). - 100 g thính (nguyên liệu làm thính: 100g gạo tám thơm). - 1 củ tỏi. - 1-2 quả ớt. - 1 quả chanh. - 5-7 lá chanh. - Các loại rau ăn kèm, ...

Sáng thức dậy, được cắn một miếng bánh cuộn mềm dẻo, dai dai, ôm trọn lớp nhân đậm đà bên trong, lại còn xanh mướt mát mắt thì ai mà chối từ cho được! Không cần kỹ năng nhào nặn cao siêu, món ...

Bánh cuốn có mặt ở nhiều vùng miền, nhưng bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội) lại mang bản sắc riêng khó trộn lẫn. Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì chính thức được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể ...

VOV.VN - Chiều 18/3, lễ công bố Quyết định ghi danh nghề làm bánh cuốn Thanh Trì vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được tổ chức tại đình Thanh Trì, phường Vĩnh Hưng, TP Hà Nội. Tại lễ ...

Việc ghi danh nghề làm bánh cuốn Thanh Trì không chỉ tôn vinh một nghề truyền thống lâu đời mà còn khẳng định giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất Thăng Long ngàn năm văn hiến. Bánh cuốn ...