De la vanille, texture qui tient : à Blagnac, des boulangers et chefs-pâtissiers se sont disputés, vendredi 22 mai, le titre ...

Les amateurs de flan devraient se ruer dans cette pâtisserie parisienne ! L'équipe de l'émission Très très bon ! chapeautée ...

Régressif et réconfortant, le flan pâtissier se trouve dans toutes les boulangeries-pâtisseries. Mais où trouver le "meilleur" ? C'est dans cette quête que ce sont lancés François-Régis Gaudry et ses ...

Flan pâtissier impeccable au sortir du four, puis des fissures qui s’ouvrent en quelques minutes sur le plan de travail. Et ...

Dans la catégorie du flan traditionnel, c'est le chef Koren Julien, pâtissier du restaurant Léon de Lyon, qui a décroché le ...

Le flan est l'un des desserts préférés des Français, mais sa version traditionnelle nécessite souvent une préparation ...

Le lundi 25 mai, la Fête du Dresnay fera son retour autour de la chapelle du Dresnay. L’équipe des bénévoles du comité des ...

Au total, 75 candidats (professionnels, apprentis et amateurs) sont venus à Lyon de toute la France Hexagone, du jeudi 16 au dimanche 19 avril, afin de participer à la 4 e édition du concours du ...

Quentin Lechat, chef pâtissier du Royal Monceau, nous propose un flan prestige histoire d'épater toute la tablée et de finir repas (de famille, aux chandelles ou entre meilleurs potes) en beauté ! Une ...

Lyon « Une parfaite tenue de la crème » : Koren Julien, le pâtissier du meilleur flan traditionnel de France travaille au Léon de Lyon Du jeudi 16 avril au dimanche 19 avril, a eu lieu la quatrième ...

Cette semaine, l'équipe de Très très bon, tente de dénicher le champion suprême de cette pâtisserie crémeuse qui fait vibrer ...

À deux pas des quais de la Garonne, Saoko s’est imposée comme l’une des pâtisseries les plus excitantes de Toulouse. Nous ...