Die Heißluftfritteuse ist längst mehr als nur ein Gerät für knusprige Pommes. Auch beim Brotbacken überzeugt sie durch kurze Backzeiten, einfache Handhabung und zuverlässige Ergebnisse. Mit dem ...

Ob mit Hefe oder Sauerteig: Brot und Brötchen schmecken selbst gebacken besonders lecker. Wie gelingt ein guter Teig, wie bekommt Brot eine schöne Kruste? Wie bereitet man Naan-Brot in der Pfanne zu?

Frisches Brot aus dem eigenen Ofen – ganz ohne Kraftaufwand. Mit diesem simplen Rezept gelingt es garantiert knusprig und fluffig. Knuspriges Brot mit luftiger Krume – das klingt nach Handwerkskunst ...

Auch kleine Schimmelflecken am Brot sind ein Warnsignal. Warum du besser nichts riskierst und wie du Schimmelbefall vorbeugen kannst, erfährst du hier. Gerade bei Brot ist die Versuchung groß, nicht ...

Lust auf ein frisches selbstgemachtes Brot? Alles, was du dafür brauchst, sind lediglich 4 Zutaten, die du sicher Zuhause hast. Klar, der Gang zum Bäcker ist am Wochenende schnell gemacht und spart ...

Achtet beim Einfrieren darauf, dass die Backware von so wenig Luft wie möglich umgeben ist. Nehmt einen Gefrierbeutel oder Alufolie zur Hand und packt den Laib oder die Scheiben ein. Drückt die Luft ...

Handwerksbrot und Supermarktware unterscheiden sich vor allem in der Herstellung und den Zutaten. Während Bäckereien oft auf lange Gärzeiten und natürliche Rohstoffe setzen, verwenden Discounter ...

Bernd the Bread has been an icon of German children's TV for 25 years. After a TV appearance on John Oliver's show, he's now gained new fans. "This is all so pointless. My life is hell," says Bernd ...

Diese Menge liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) absolut im Rahmen. Abhängig von Körpergröße und Aktivitätslevel empfiehlt sie eine tägliche Dosis Kohlenhydrate, die vier bis ...

Bernd das Brot, Maskottchen des Kinderkanals und inoffizieller Erfurt-Botschafter, macht Karriere im US-Fernsehen: Das übellaunige Kastenbrot hatte am Wochenende einen Auftritt in der Satire-Show ...

"Mist. Das ist alles so sinnlos. Mein Leben ist die Hölle." - Bernd das Brot ist die vielleicht ungewöhnlichste Kinder-TV-Figur Deutschlands. Seit 25 Jahren stolpert das missmutige Kastenbrot mit ...

Die Kultfigur Bernd das Brot hat es auf den US-Bildschirm geschafft. Politshow-Moderator John Oliver stellte das griesgrämige Kastenbrot begeistert vor und plauderte mit Bernd. Der Late-Night-Host ...