Reconnaissance et vertus des laitues sauvages🌿 Les laitues sauvages, on les croise souvent sans vraiment les voir. Pourtant, elles sont là, discrètes, prêtes à agrémenter nos assiettes en toute saison. Aujourd’hui, je te parle de la laitue scariole (Lactuca serriola) et de la laitue vireuse (Lactuca virosa). Deux cousines de la laitue cultivée, mais avec bien plus de caractère ! Comment les reconnaître ? Déjà, en cassant une feuille, un latex blanc s’écoule, d’où leur nom, Lactuca, qui vient du
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Alors que le potager se met au repos, la serre est en pleine production! 🌱 Laitues, épinards, roquette, kale! Toutes ces verdures fraîches nous nourriront jusqu’à Noël, en complément des légumes de conservation récoltés au potager. 🥬🥕 La culture en serre transforme vraiment la façon de vivre les saisons au potager et permet de se nourrir bien plus longtemps! 👉 Pour apprendre à cultiver en serre, été comme hiver : www.academiepotagere.com/formations/cultiver-en-serre | L'Académie Potagère
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Salade : semis, culture et récolte
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